ویتامین a

دو شکل طبیعی از ویتامین A وجود دارد:

1- بتاکاروتن که در میوه ها وسبزیها (مانند هویج) یافت می‌شود وهرگز دیده نشده است که سبب ناهنجاری‌های مادرزادی شود.

2- رتینول که همان ویتامین A پیش ساخته است و در صورتی که در 3 ماهه اول بارداری با میزان بیش از  10 هزار واحد در روز مصرف شود؛

ممکن است سبب نقایص ستیغ عصبی جمجمه ای گردد.

در نتیجه بهتر است که از مصرف فراورده های پیش ساخته با دوز بیش از میزان مجار روزانه یعنی 3000 واحد در روز، پرهیز شود.